CAP Boulanger en apprentissage Ange La Cluse-et-Mijoux (H/F)
<p> <strong>Venez composer notre équipe de choc de la boulangerie Ange pour préparer votre CAP Boulangerie.</strong> </p> <p>Vous suivrez un CAP en alternance au sein d'une de notre boulangerie au choix sur 1 ou 2 ans</p> <p>Vous serez formé(e) à la préparation des produits proposés en boulangerie :</p> <p>Sandwichs, viennoiseries, pizza, tartes, etc. et bien sûr le bon pain.</p> <p>Le métier de boulanger a beaucoup évolué et intègre désormais, outre la préparation, la fermentation, la cuisson et la commercialisation du pain et d'autres aspects techniques.</p> <p>Au quotidien, le boulanger doit garantir l'approvisionnement, stocker et contrôler les matières premières.</p> <p>Il doit notamment maitriser les techniques de pétrissage de la pâte, la pesée, connaître les techniques de façonnage, de cuisson</p> <p> <strong>Plus qu'un métier, une vocation !</strong> </p> <p> <strong>Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?</strong> </p> <p> Vous travaillez selon un planning tournant défini à l'avance, incluant des prises de poste en <strong>ouverture, journée ou fermeture</strong> . <br /> L'amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure. <br /> <em> Il est important d'être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie. </em> </p>
Secteur: Agroalimentaire
Poste: Boulanger (H/F)
Profil: <p> <strong>Profil requis :</strong> </p> <p>Le CAP Boulanger est accessible aux élèves à partir du niveau troisième.</p> <p>Le diplôme peut également être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou bien d'un baccalauréat.</p> <p> <strong>Type de contrat :</strong> </p> <p>Formation en Alternance en contrat d'apprentissage</p> <p> <em> Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? <br /> Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous ! </em> </p> <p> <strong>Et devenez un Ange, Gardien du bon ?</strong> <br /> <strong> Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. <br /> Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! <br /> </strong> </p> <p>Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !</p> Venez composer notre équipe de choc de la boulangerie Ange pour préparer votre CAP Boulangerie.Vous suivrez un CAP en alternance au sein d'une de notre boulangerie au choix sur 1 ou 2 ansVous serez f