Alternance BOULANGERIE (H/F)

<p>Sous la responsabilité de ton maître d'apprentissage , tu apprendras le métier de A à Z en participant activement à la vie du fournil :</p> <ul> <li> <p> <strong>La préparation :</strong> Sélectionner les ingrédients, peser et doser avec précision. </p> </li> <li> <p> <strong>Le pétrissage et la fermentation :</strong> Maîtriser le travail de la pâte et surveiller la pousse. </p> </li> <li> <p> <strong>Le façonnage :</strong> Donner vie aux baguettes, pains spéciaux, et viennoiseries (tourage, roulage). </p> </li> <li> <p> <strong>La cuisson :</strong> Gérer les fours (température, buée) pour obtenir une croûte dorée et croustillante. </p> </li> <li> <p> <strong>L'hygiène :</strong> Assurer le nettoyage et le rangement du fournil pour travailler dans un environnement impeccable. </p> </li> </ul>

Secteur: Distribution & Commerce de détail

Poste: Vendeur en boulangerie / pâtisserie (H/F)

Temps Plein

Profil: <p>Nous sommes là pour t'apprendre ! En revanche, nous recherchons une personnalité :</p> <ul> <li> <p> <strong>Passionnée et curieuse :</strong> Tu as envie de comprendre la "magie" de la fermentation et de progresser chaque jour. </p> </li> <li> <p> <strong>Matinale et dynamique :</strong> Le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt (le travail commence de bonne heure, il faut aimer ce rythme !). </p> </li> <li> <p> <strong>Rigoureuse :</strong> La boulangerie est une science exacte, la précision est de mise. </p> </li> <li> <p> <strong>Esprit d'équipe :</strong> On travaille dans la bonne humeur, l'entraide est essentielle chez </p> </li> </ul>