Apprenti(e) Boulanger(ère) CAP ou BP (H/F)

Pour devenir Boulanger(ère) CAP ou BP (H/F), contrat d'apprentissage 2 ans - 100 % Bio - Levain naturel

Dans une entreprise engagée où le goût, le savoir-faire et le respect des matières premières ont du sens, et apprendre un vrai métier d'artisan boulanger.

Ta mission

Accompagné(e) par nos boulangers expérimentés, tu apprendras progressivement à :

Fabriquer des pains bio au levain naturel

Participer au pétrissage, au pointage et au façonnage manuel

Assurer les cuissons des pains et viennoiseries

Comprendre les fermentations et le comportement des pâtes

Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP

Travailler dans un véritable environnement artisanal

Chez nous, l'apprentissage ne se limite pas à l'exécution : nous transmettons un savoir-faire et une passion.

Le profil que nous recherchons

Tu prépares un CAP ou un BP Boulanger

Tu es motivé(e), curieux(se) et impliqué(e)

Tu apprécies le travail manuel et le travail en équipe

Tu as envie d'apprendre un métier d'avenir au sein d'une entreprise engagée

Tu es sensible aux produits bio et à l'artisanat de qualité

Ce que nous t'offrons

Un apprentissage complet du métier de boulanger artisan

Un accompagnement par une équipe passionnée

Un environnement de travail bienveillant et exigeant

La découverte du travail au levain naturel et des fermentations longues

L'opportunité d'évoluer au sein d'une entreprise en développement

A partir de la rentrée scolaire.