Apprenti pâtissier (H/F)

Pour une boulangerie/pâtisserie/traiteur, PROCH EMPLOI recherche un alternant pâtissier (H-F).

Sous la responsabilité de votre tuteur pâtissier vous devrez réaliser les tâches suivantes

- Préparer les pâtes (sablée, brisée, choux, génoise.)

- Réaliser biscuits, gâteaux et pâtisseries maison

- Participer à la mise en place du laboratoire

- Soigner la présentation des pâtisseries réalisées

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Entretenir le poste de travail...

*** Et surtout mettre beaucoup de coeur dans chaque création***

Vous êtes passionné par la pâtisserie et faites preuve de créativité et possédez un sens de l'esthétisme

Vous préparez actuellement une formation de pâtissier en alternance (un CAP/BEP pâtissier ou mention complémentaire ou BP)

Horaires à définir..

- Alternance

- Démarrage immédiat