Pâtissier / Pâtissière en apprentissage (H/F)

Vous préparerez votre formation CAP de pâtissier en apprentissage.

Vos missions :

Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux

Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques

Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie