🥖 Apprentissage Boulangerie & Pâtisserie

← Toutes les offres Boulangerie & Pâtisserie

Apprentissage pâtissier/pâtissière (H/F)

MILLE ET UN PAINS — Volvic 63530 — publiée il y a 56 j
📄 Apprentissage ⏳ 24 mois

Venez intégrer la boulangerie pâtisserie MILLE ET UN PAINS à Volvic pour un apprentissage en deux ans afin de préparer un CAP Pâtissier / Pâtissière H/F

Les principales missions confiées seront les suivantes :

-Préparer et réaliser les différentes productions de pâtisserie.

-Participer à la fabrication des viennoiseries et autres spécialités de la maison.

-Assurer le montage, la décoration et la finition des produits.

-Veiller au respect des recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité.

-Participer à la gestion des matières premières, au rangement et à l'entretien du laboratoire.

-Travailler en collaboration avec l'équipe afin d'assurer une production de qualité.