Apprenti Boulanger (H/F)

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez chargé(e) de :

- cuire des pièces de viennoiseries

- diviser la masse de pâte en pâtons

- défourner des pains et viennoiseries

- entretenir un poste de travail

- sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure ...) pour la réalisation des pâtes à pain

- pétrissage

**Vous préparez un CAP ou un BP Boulanger/Boulangère H/F - Durée du contrat de 12 à 24 mois en fonction du diplôme préparé**