FEUILLETTE Apprenti Boulanger/Boulangère (H/F)

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez chargé(e) de:

- cuire des pièces de viennoiseries

- diviser la masse de pâte en pâtons

- défourner des pains et viennoiseries,

- entretenir un poste de travail,

- sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure ...) pour la réalisation des pâtes à pain,

- pétrissage