Apprenti Pâtissier ALT63500 (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un apprenti Pâtissier H/F pour 2 ans.

Missions principales :

Préparation et réalisation de pâtisseries, desserts et viennoiseries

Participation à la fabrication des pâtes, crèmes et garnitures

Décoration et finition des produits selon les techniques de pâtisserie

Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Nettoyage et entretien du matériel et des locaux

Approvisionnement et gestion des stocks sous la supervision du chef pâtissier

Participation à la mise en valeur des produits en vitrine

Profil recherché :

Motivation pour le métier de pâtissier et envie d'apprendre

Dynamisme, rigueur et créativité

Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes

Sens de l'hygiène et de la propreté

Formation :

Préparation du CAP Pâtissier en alternance

Formation pratique en entreprise et théorique en centre de formation

Encadrement par un maître d'apprentissage expérimenté

Conditions de travail :

Horaires variables incluant les week-ends et jours fériés

Travail en atelier de pâtisserie

Environnement de travail professionnel et formateur

Avantages :

Acquisition d'une qualification professionnelle reconnue

Rémunération selon la grille des apprentis