Alternance en boulangerie (H/F)

Recherche des alternants pour contrat d'apprentissage.

Approvisionnement : Réceptionner, contrôler et stocker les matières

premières, tout en signalant les non-conformités des produits

réceptionnés.

Production : Préparer le poste de travail, réaliser la production des

pains, viennoiseries et autres produits de panification, contrôler leur

conformité et conditionner les produits finis.

Qualité, hygiène et sécurité : Appliquer les règles d'hygiène et de

sécurité alimentaire, respecter le plan de maîtrise sanitaire et les

directives environnementales de l'entreprise.

Commercialisation et communication : Présenter les produits en

magasin, collaborer avec le personnel de vente et transmettre un

argumentaire sur les produits aux clients. Communiquer efficacement

avec la hiérarchie et l'équipe pour assurer une production fluide et de

qualité.