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Alternance boulanger à Lyon et dans le Rhône

Le boulanger conduit une fermentation vivante du soir au petit matin : il pétrit, laisse pointer, façonne, lame et enfourne pour que le pain soit prêt à l'ouverture. Ici : les offres d'apprentissage boulanger du Rhône mises à jour en continu, les diplômes qui s'y préparent en alternance et un conseiller pour trouver l'entreprise.

42offres boulanger dans le Rhône
10villes qui recrutent
27-100 %du SMIC : grille légale
0 €de frais de formation

Offres d'apprentissage boulanger à Lyon et dans le Rhône

Offres réelles dont l'intitulé correspond au métier, département du Rhône, dédupliquées, mises à jour en continu (12/09/2026).

Où recrute-t-on des apprentis boulanger dans le Rhône

Lyon · 23Caluire-et-Cuire · 2Décines-Charpieu · 2Rillieux-la-Pape · 2Bully · 2Millery · 2Villeurbanne · 2Caluire et Cuire · 1Écully · 1Decines Charpieu · 1

Comptage sur les offres actives du métier dans le Rhône au 12/09/2026.

Le bassin lyonnais boulangerie & pâtisserie : toutes les offres → · Observatoire boulangerie & pâtisserie →

Se former boulanger en alternance à Lyon

  • CAP Boulanger (niveau 3) — 2 ans, dès 16 ans, après la 3e
  • MC Boulangerie spécialisée (niveau 4) — 1 an, après un CAP Boulanger
  • BP Boulanger (niveau 4) — 2 ans, après un CAP du métier
  • Brevet de maîtrise Boulanger (niveau 5) — 2 ans, après un BP, pour encadrer ou reprendre une entreprise

Ces diplômes se préparent en apprentissage dans le Rhône : la formation est financée par l'employeur, l'apprenti est salarié. La règle d'or : chercher l'entreprise d'abord, l'inscription en centre de formation suit.

La fiche métier boulanger → · Les formations boulangerie & pâtisserie → · Le salaire boulanger →

Employeurs du Rhône : recruter un apprenti boulanger

Vous décrivez le poste, nous présélectionnons des candidats boulanger du bassin lyonnais sous 48 h ouvrées, gratuitement et sans engagement. Vous ne rencontrez que des profils préparés au poste.

Recruter un apprenti boulanger à Lyon →

Candidats : être présenté(e) aux employeurs

Un conseiller vous rappelle, vérifie votre projet et présente votre candidature aux entreprises du métier qui recrutent dans le Rhône. Gratuit pour le candidat.

Être rappelé(e) → · Se rendre visible des recruteurs →

Questions fréquentes : boulanger en alternance à Lyon

Combien d'offres d'apprentissage boulanger à Lyon en ce moment ?

Au 12/09/2026, 42 offres dont l'intitulé correspond au métier boulanger sont actives dans le Rhône, principalement à Lyon, Caluire-et-Cuire, Décines-Charpieu. Les offres sont dédupliquées et retirées dès qu'elles expirent.

Quel diplôme préparer pour devenir boulanger en alternance à Lyon ?

CAP Boulanger, MC Boulangerie spécialisée, BP Boulanger, Brevet de maîtrise Boulanger : chacun se prépare en apprentissage, formation financée par l'employeur. Le choix dépend du niveau de départ (dès 16 ans, après la 3e) ; la fiche métier détaille chaque parcours.

Comment trouver une entreprise boulanger à Lyon sans école ?

Commencez par l'entreprise : beaucoup d'employeurs recrutent avant l'inscription en centre de formation. Postulez aux offres du Rhône, activez une alerte, et demandez à être rappelé(e) : un conseiller de Lyon Apprentissage présente votre candidature aux employeurs du métier et vous aide à choisir le diplôme.

Quel salaire pour un apprenti boulanger à Lyon ?

Le minimum légal va de 27 % à 100 % du SMIC selon l'âge et l'année de contrat, identique partout en France ; la convention collective boulangerie & pâtisserie peut prévoir davantage. Dans le Rhône, 8 des 42 offres du métier affichent leur salaire.

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