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Alternance boulanger à Lyon et dans le Rhône

Le boulanger conduit une fermentation vivante du soir au petit matin : il pétrit, laisse pointer, façonne, lame et enfourne pour que le pain soit prêt à l'ouverture. Ici : les offres d'apprentissage boulanger du Rhône mises à jour en continu, les diplômes qui s'y préparent en alternance et le Service Lyon Apprentissage pour vous orienter.

25offres boulanger dans le Rhône
10villes qui recrutent
27-100 %du SMIC : grille légale
0 €de frais de formation

Offres d'apprentissage boulanger à Lyon et dans le Rhône

Offres réelles dont l'intitulé correspond au métier, département du Rhône, dédupliquées, mises à jour en continu (27/10/2026).

Où recrute-t-on des apprentis boulanger dans le Rhône

Champagne-au-Mont-d'Or · 5Lyon · 4Givors · 3Écully · 2Rillieux-la-Pape · 2Caluire-et-Cuire · 2Villefranche-sur-Saone · 1Ecully · 1Caluire et Cuire · 1Millery · 1

Comptage sur les offres actives du métier dans le Rhône au 27/10/2026.

Le bassin lyonnais boulangerie & pâtisserie : toutes les offres → · Observatoire boulangerie & pâtisserie →

Se former boulanger en alternance à Lyon

  • CAP Boulanger (niveau 3) — 2 ans, dès 16 ans, après la 3e
  • MC Boulangerie spécialisée (niveau 4) — 1 an, après un CAP Boulanger
  • BP Boulanger (niveau 4) — 2 ans, après un CAP du métier
  • Brevet de maîtrise Boulanger (niveau 5) — 2 ans, après un BP, pour encadrer ou reprendre une entreprise

Ces diplômes se préparent en apprentissage dans le Rhône : la formation est financée par l'employeur, l'apprenti est salarié. La règle d'or : chercher l'entreprise d'abord, l'inscription en centre de formation suit.

La fiche métier boulanger → · Les formations boulangerie & pâtisserie → · Le salaire boulanger →

Employeurs du Rhône : recruter un apprenti boulanger

Vous décrivez le poste, nous vous répondons sous 3 jours ouvrées, gratuitement et sans engagement, en cherchant dans notre vivier des profils boulanger anonymisés du bassin lyonnais. Leurs coordonnées ne vous sont transmises qu'après validation par notre équipe et accord de la personne.

Recruter un apprenti boulanger à Lyon →

Jeunes : être mis(e) en relation avec des employeurs

Le Service Lyon Apprentissage vous répond sous 3 jours ouvrées. Votre profil n'est transmis à une entreprise qu'avec votre accord. Gratuit pour le jeune.

Être recontacté(e) → · Se rendre visible des recruteurs →

Questions fréquentes : boulanger en alternance à Lyon

Combien d'offres d'apprentissage boulanger à Lyon en ce moment ?

Au 27/10/2026, 25 offres dont l'intitulé correspond au métier boulanger sont actives dans le Rhône, principalement à Champagne-au-Mont-d'Or, Lyon, Givors. Les offres sont dédupliquées et retirées dès qu'elles expirent.

Quel diplôme préparer pour devenir boulanger en alternance à Lyon ?

CAP Boulanger, MC Boulangerie spécialisée, BP Boulanger, Brevet de maîtrise Boulanger : chacun se prépare en apprentissage, formation financée par l'employeur. Le choix dépend du niveau de départ (dès 16 ans, après la 3e) ; la fiche métier détaille chaque parcours.

Comment trouver une entreprise boulanger à Lyon sans école ?

Commencez par l'entreprise : beaucoup d'employeurs recrutent avant l'inscription en centre de formation. Postulez aux offres du Rhône, activez une alerte, et demandez à être recontacté(e) : le Service Lyon Apprentissage vous aide à choisir le diplôme ; vos coordonnées ne sont transmises à un employeur qu'avec votre accord.

Quel salaire pour un apprenti boulanger à Lyon ?

Le minimum légal va de 27 % à 100 % du SMIC selon l'âge et l'année de contrat, identique partout en France ; la convention collective boulangerie & pâtisserie peut prévoir davantage. Dans le Rhône, 1 des 25 offres du métier affichent leur salaire.

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