Vendeur/Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)
Nous recherchons un vendeur) dynamique, souriant et sérieux h/f pour rejoindre notre équipe au sein de notre boutique située au cœur du quartier du Panier à Marseille. POSTE EN ALTERNANCE.
Vos missions :
Accueil, conseil et service de la clientèle
Vente et encaissement
Mise en place et présentation des produits
Réassort des produits tout au long de la journée
Préparation et service de boissons chaudes et froides
Maintien de la propreté de l'espace de vente
Respect des règles d'hygiène
Profil recherché :
Personne souriante, dynamique, ponctuelle, organisée et à l'aise avec la clientèle.
Une expérience en boulangerie-pâtisserie, restauration, salon de thé ou commerce alimentaire est appréciée.
Bon niveau d'anglais indispensable afin de pouvoir accueillir, renseigner et servir notre clientèle internationale.
Types d'horaires :
Lundi : 10h-18h
Mardi au vendredi : 8h-14h
Samedi : 10h-18h
Pauses rémunérées.
Rémunération : 12,31 € brut/heure.
Postes à pourvoir rapidement - Marseille, quartier du Panier.
Lieu du poste : En présentiel
Le poste en contexte
Le boulanger fabrique les pains, les pains spéciaux et une partie de la viennoiserie. Son métier tient dans la conduite de la fermentation : température de base, hydratation, dosage du levain ou de la levure, durée de pointage, force donnée au façonnage, apprêt, puis cuisson au four à sole avec le coup de buée. Rien n'est jamais tout à fait identique d'un jour à l'autre.
Missions habituelles : Préparer les pâtes : pesée, frasage, pétrissage, contrôle de la température de pâte ; Conduire le pointage, la division, le boulage et la détente des pâtons ; Façonner à la main les baguettes, pains spéciaux et pièces de forme.
La fiche métier boulanger : diplômes, salaire, évolutions →
Rythme et rémunération
En contrat d'apprentissage, le salaire minimal est un pourcentage du SMIC (1 867,02 € brut par mois au 1er juin 2026) : de 27 % (moins de 18 ans, 1re année) à 100 % (26 ans et plus), selon l'âge et l'année de contrat. La formation est financée par l'opérateur de compétences de l'employeur, sans frais pour l'apprenti. Le rythme d'alternance dépend du diplôme et de l'entreprise ; cette annonce mentionne : 24 mois.
Les employeurs peuvent bénéficier d'aides et d'exonérations dont les montants évoluent : à vérifier sur le portail officiel de l'alternance. Salaires boulangerie & pâtisserie →