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Apprentissage Vente CAP / VCO OU BTS BOULANGERIE ANGE BEZIERS CENTRE VILLE (H/F)

BOULANGERIE ANGE — Béziers 34500 — publiée il y a 6 j
📄 Apprentissage / Professionnalisation 🎓 CAP, BEP (Infrabac)
Résumé de l'offre : Apprentissage Vente CAP / VCO OU BTS BOULANGERIE ANGE BEZIERS CENTRE…Contrat : Apprentissage / Professionnalisation ; Niveau : CAP, BEP (Infrabac) ; Lieu : Béziers 34500. Barème légal base SMIC 1 867,02 € brut au 1er juin 2026.L'offre en un coup d'œilContratApprentissage / Professionnal…NiveauCAP, BEP (Infrabac)LieuBéziers 34500Minimum légal en apprentissage : de 27 % à 100 % du SMIC504 €1 867 €Salaire non affiché sur l'annonce : le barème légal s'applique.
Informations telles que publiées sur l'annonce ; barème : Code du travail, art. D6222-26 et D6325-1 (SMIC 1er juin 2026).

<p> <strong>Venez composer nos équipes de choc des boulangeries Ange et préparez votre CAP Vente / OU VCO OU BTS MCO.</strong> </p> <p>Vous suivrez un Titre Professionnel en alternance au sein de notre boulangerie ANGE sur une durée de 1 à 2 ans</p> <p> <strong>Votre formation :</strong> </p> <p> Les techniques de commercialisation et de vente de produits ou de services en boulangerie. <br /> Les connaissances sur les circuits de distribution, sur les modes d'approvisionnement, les procédures de stockage des marchandises et en missions ça donne quoi ? </p> <ul> <li> <p>Accueillir, conseiller et orienter les clients sur nos produits de boulangerie, snacking et pâtisserie.</p> </li> <li> <p>Assurer la vente, le service et l'encaissement avec sourire et professionnalisme.</p> </li> <li> <p>Participer à la mise en rayon, au réapprovisionnement et à la présentation des produits en vitrines.</p> </li> <li> <p>Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de vente et de restauration.</p> </li> <li> <p>Contribuer aux actions commerciales et à l'animation de la boutique.</p> </li> </ul> <p> . <br /> <strong>Vous deviendrez un(e) véritable ambassadeur/ambassadrice de notre enseigne.</strong> </p> <p> Vous avez le sens de la satisfaction et du contact client ainsi que l'envie de rejoindre un concept ambitieux au sein d'une entreprise performante ? <br /> Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme et votre esprit d'équipe ? <br /> Dans le cadre de votre cursus en alternance, nous saurons vous apporter une vraie valeur ajoutée sur la pratique liée à vos études et à l'amour du terrain. </p> <p> <strong>Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?</strong> <br /> Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, <strong>vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue.</strong> <br /> <em>Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.</em> </p> <p> <strong>ATTENTION LIEU DE TRAVAIL EN HYPER CENTRE DE BEZIERS A COTES DES HALLES DE BEZIERS AVEC STATIONNEMENT COMPLIQUE.</strong> </p>

Secteur: Agroalimentaire

Poste: Vendeur en boulangerie / pâtisserie (H/F)

Profil: <p> <strong>Profil requis :</strong> </p> <p>Personne motivée, ponctuelle, passionnée par la vente et qui a envie de transformer l'essai par une embauche en CDI derrière….</p> <p> <strong>Type de contrat :</strong> </p> <p>Formation en Alternance</p> <p> <strong>Titre visé :</strong> CAP VENTE OU VCO OU BTS MCO </p> <p> <strong>Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?</strong> <br /> <strong>Vous souhaitez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous !</strong> </p> <p> <br /> <strong>Et Devenez un Ange, Gardien du bon !</strong> <br /> <strong> Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. <br /> Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! <br /> </strong> </p> <p>Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !</p> Venez composer nos équipes de choc des boulangeries Ange et préparez votre CAP Vente / OU VCO OU BTS MCO.Vous suivrez un Titre Professionnel en alternance au sein de notre boulangerie ANGE sur une dur

Le poste en contexte

Le boulanger fabrique les pains, les pains spéciaux et une partie de la viennoiserie. Son métier tient dans la conduite de la fermentation : température de base, hydratation, dosage du levain ou de la levure, durée de pointage, force donnée au façonnage, apprêt, puis cuisson au four à sole avec le coup de buée. Rien n'est jamais tout à fait identique d'un jour à l'autre.

Missions habituelles : Préparer les pâtes : pesée, frasage, pétrissage, contrôle de la température de pâte ; Conduire le pointage, la division, le boulage et la détente des pâtons ; Façonner à la main les baguettes, pains spéciaux et pièces de forme.

La fiche métier boulanger : diplômes, salaire, évolutions →

Rythme et rémunération

En contrat d'apprentissage, le salaire minimal est un pourcentage du SMIC (1 867,02 € brut par mois au 1er juin 2026) : de 27 % (moins de 18 ans, 1re année) à 100 % (26 ans et plus), selon l'âge et l'année de contrat. La formation est financée par l'opérateur de compétences de l'employeur, sans frais pour l'apprenti. Le rythme d'alternance dépend du diplôme et de l'entreprise.

Les employeurs peuvent bénéficier d'aides et d'exonérations dont les montants évoluent : à vérifier sur le portail officiel de l'alternance. Salaires boulangerie & pâtisserie →