Apprenti(e) Boulanger / Boulangère (H/F)

CEREA recherche un(e) apprenti(e) Boulanger / Boulangère.

Vous participerez à la création de nos pains, en mettant votre savoir-faire au service de la qualité et du goût.

Vos missions principales :

- Assurer l'ensemble des étapes de la fabrication du pain : du pétrissage des pâtes au façonnage des différentes formes.

- Maîtriser les techniques de cuisson pour garantir des pains croustillants et savoureux.

- Respecter scrupuleusement les recettes et les procédures établies.

- Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail et du matériel utilisé.

- Participer à la gestion des stocks de matières premières.