Conseiller(ère) Commercial(e) polyvalent(e) en boulangerie (H/F)
Missions principales :
-Accueil client (physique/téléphonique/digital)
-Identifier les besoins
-Conseiller le client
-Réaliser des ventes
-Mettre en place des actions de prospection
-Suivre ses ventes et objectifs
-Participer aux actions promotionnelles
-Respecter les règles d'hygiène/sécurité
-Contribuer à la valorisation de l'image
-Suivre les stocks
-Organiser l'espace de vente
-Participer aux actions de fidélisation
-Présenter les produits/services
-Argumenter/répondre aux objections
Profil recherché:
Rigueur et organisation, Adaptabilité, Bon relationnel, Esprit d'équipe, Proactivité, Discrétion et confidentialité, Ponctualité et fiabilité, Sens des responsabilités, Capacité d'apprentissage, Gestion du stress, Sens commercial, Dynamisme et motivation, Autonomie, Sens du service client, Souriant(e), accueillant(e), dynamique. Sens du service client + bonne communication. Polyvalence, réactivité, rigueur. Capacité à travailler en rythme soutenu.
Un poste à la Possession et un Poste à St Leu
Le poste en contexte
Le boulanger fabrique les pains, les pains spéciaux et une partie de la viennoiserie. Son métier tient dans la conduite de la fermentation : température de base, hydratation, dosage du levain ou de la levure, durée de pointage, force donnée au façonnage, apprêt, puis cuisson au four à sole avec le coup de buée. Rien n'est jamais tout à fait identique d'un jour à l'autre.
Missions habituelles : Préparer les pâtes : pesée, frasage, pétrissage, contrôle de la température de pâte ; Conduire le pointage, la division, le boulage et la détente des pâtons ; Façonner à la main les baguettes, pains spéciaux et pièces de forme.
La fiche métier boulanger : diplômes, salaire, évolutions →
Rythme et rémunération
Si le contrat est un contrat d'apprentissage : le salaire minimal est un pourcentage du SMIC (1 867,02 € brut par mois au 1er juin 2026) : de 27 % (moins de 18 ans, 1re année) à 100 % (26 ans et plus), selon l'âge et l'année de contrat. La formation est financée par l'opérateur de compétences de l'employeur, sans frais pour l'apprenti. Le rythme d'alternance dépend du diplôme et de l'entreprise ; cette annonce mentionne : 35H/semaine Travail en journée.
Les employeurs peuvent bénéficier d'aides et d'exonérations dont les montants évoluent : à vérifier sur le portail officiel de l'alternance. Salaires boulangerie & pâtisserie →