Apprenti patissier (H/F)
APPRENTI(E) EN PÂTISSERIE - REJOIGNEZ MAISON GAC !
Apprendre un métier passionnant, transmettre un savoir-faire et grandir au sein d'une équipe engagée.
Chez Maison GAC, nous sommes convaincus que la qualité de nos produits repose avant tout sur le talent, l'engagement et l'épanouissement de celles et ceux qui les fabriquent.
Entreprise artisanale en plein développement à La Réunion, nous accordons une importance particulière à la qualité de nos matières premières, au travail bien fait et à la fabrication de produits qui font plaisir à nos clients.
Aujourd'hui, nous souhaitons accueillir un(e) apprenti(e) en pâtisserie désireux(se) d'apprendre, de progresser et de construire son avenir professionnel à nos côtés.
Apprendre auprès de professionnels passionnés
Vous serez accompagné(e) au quotidien par des professionnels diplômés et expérimentés, qui auront à cœur de vous transmettre leur savoir-faire, leurs techniques et leur passion du métier.
Au fil de votre formation, vous découvrirez les différentes facettes de la pâtisserie artisanale, dans le respect des recettes, des produits, des règles d'hygiène et de notre exigence de qualité.
Une entreprise où l'humain compte vraiment
Chez Maison GAC, nous croyons en la bienveillance, l'esprit d'équipe, le respect et la transmission. Nous savons que l'apprentissage est une période essentielle pour prendre confiance en soi, développer ses compétences et trouver sa place dans un métier.
Nous ne recherchons pas un jeune qui sait déjà tout faire, mais une personne motivée, curieuse, sérieuse et désireuse d'apprendre.
Construire votre avenir avec Maison GAC
Notre entreprise poursuit son développement et nous souhaitons que les jeunes que nous formons puissent, s'ils le souhaitent, poursuivre leur parcours professionnel au sein de nos équipes à l'issue de leur formation.
Nous ne voulons pas seulement former des apprentis : nous voulons transmettre un métier et faire grandir les talents de demain.
Votre profil
Vous souhaitez préparer une formation en pâtisserie en apprentissage.
Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et curieux(se).
Vous aimez le travail en équipe et souhaitez apprendre auprès de professionnels.
Vous avez envie de vous investir dans une entreprise qui valorise le travail bien fait et les relations humaines.
Envie d'apprendre, de progresser et de participer à une belle aventure artisanale réunionnaise ?
Rejoignez Maison GAC et venez écrire la suite de notre histoire avec nous !
Poste basé à La Réunion.
Merci d'adresser votre candidature via France Travail.
Le poste en contexte
La boulangerie-pâtisserie repose sur un maillage de petites entreprises de proximité : boulangeries artisanales de quartier, pâtisseries et chocolateries, laboratoires livrant plusieurs points de vente, boulangeries de réseau, rayons de grandes surfaces, hôtels et restaurants disposant d'un poste sucré. Presque tous les professionnels s'y forment en apprentissage, parce que la pâte, le chocolat et le feuilletage réagissent au temps, à la température et à l'hygrométrie du jour : cela s'apprend en production, pas en démonstration. Le rythme est particulier, avec des prises de poste très matinales, un travail le samedi et le dimanche selon les fournils, et des pics considérables autour des fêtes, de la galette, de Pâques et des périodes de communion. En contrepartie, les compétences sont recherchées partout et permettent une installation à son compte.
Les métiers boulangerie & pâtisserie en apprentissage →
Rythme et rémunération
Si le contrat est un contrat d'apprentissage : le salaire minimal est un pourcentage du SMIC (1 867,02 € brut par mois au 1er juin 2026) : de 27 % (moins de 18 ans, 1re année) à 100 % (26 ans et plus), selon l'âge et l'année de contrat. La formation est financée par l'opérateur de compétences de l'employeur, sans frais pour l'apprenti. Le rythme d'alternance dépend du diplôme et de l'entreprise ; cette annonce mentionne : 35H/semaine Travail en journée....
Les employeurs peuvent bénéficier d'aides et d'exonérations dont les montants évoluent : à vérifier sur le portail officiel de l'alternance. Salaires boulangerie & pâtisserie →