Vendeur(se) boulangerie et fruits et légumes en apprentissage (H/F)
Le pain chaud, les viennoiseries, les fruits et légumes frais et le sourire des clients : dans notre magasin Carrefour Market de Téteghem, vous apprenez un métier polyvalent entre le rayon boulangerie-pâtisserie et le rayon fruits et légumes, aux côtés d'une équipe expérimentée.
Vos missions
- Accueillir, servir et conseiller les clients
- Trancher, emballer et présenter les produits de boulangerie-pâtisserie
- Mettre en place chaque matin un rayon fruits et légumes frais et bien rangé
- Assurer le réassort, contrôler la qualité et limiter la casse
- Respecter les règles d'hygiène et entretenir les rayons et le matériel
Votre profil
- Souriant(e), soigneux(se) et à l'aise avec le contact client
- Matinal(e) et curieux(se) des produits
- Une première expérience en commerce ou en restauration (job d'été, stage) est un plus, sans être obligatoire
Vous serez formé(e) à un titre professionnel reconnu par l'État (ministère du Travail), préparé en 1 an en alternance avec notre centre de formation partenaire.
Un test de positionnement évalue vos compétences pour choisir le titre adapté à votre niveau : Employé commercial (TP EC), Assistant manager d'unité marchande (TP AMUM) ou Manager d'établissement marchand (TP MEM).
Ce que nous vous offrons
- Un contrat d'apprentissage rémunéré et une formation entièrement prise en charge
- Un tuteur dans le magasin qui vous forme au quotidien
- Une équipe soudée, qui aime transmettre et travailler dans la bonne humeur
- De vraies opportunités d'embauche et d'évolution à l'issue de votre formation
Pour postuler : envoyez votre CV (obligatoire) à recrutement@gamvic.net en précisant le poste et le magasin.
Le poste en contexte
Le boulanger fabrique les pains, les pains spéciaux et une partie de la viennoiserie. Son métier tient dans la conduite de la fermentation : température de base, hydratation, dosage du levain ou de la levure, durée de pointage, force donnée au façonnage, apprêt, puis cuisson au four à sole avec le coup de buée. Rien n'est jamais tout à fait identique d'un jour à l'autre.
Missions habituelles : Préparer les pâtes : pesée, frasage, pétrissage, contrôle de la température de pâte ; Conduire le pointage, la division, le boulage et la détente des pâtons ; Façonner à la main les baguettes, pains spéciaux et pièces de forme.
La fiche métier boulanger : diplômes, salaire, évolutions →
Rythme et rémunération
Si le contrat est un contrat d'apprentissage : le salaire minimal est un pourcentage du SMIC (1 867,02 € brut par mois au 1er juin 2026) : de 27 % (moins de 18 ans, 1re année) à 100 % (26 ans et plus), selon l'âge et l'année de contrat. La formation est financée par l'opérateur de compétences de l'employeur, sans frais pour l'apprenti. Le rythme d'alternance dépend du diplôme et de l'entreprise ; cette annonce mentionne : 35H/semaine Travail en journée....
Les employeurs peuvent bénéficier d'aides et d'exonérations dont les montants évoluent : à vérifier sur le portail officiel de l'alternance. Salaires boulangerie & pâtisserie →