Vendeur / Vendeuse en boulangerie en alternance (H/F)
Description du poste
Vous êtes souriant(e), dynamique et vous aimez le contact avec la clientèle ?
Notre centre de formation ISUPRO recherche, pour l'une de ses boulangeries partenaires, un(e) vendeur(se) en boulangerie en contrat d'apprentissage.
Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez au bon fonctionnement du point de vente, tout en préparant votre diplôme d'Employé Commercial.
Vos missions
Accueillir et conseiller les clients avec le sourire.
Assurer la vente des pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits.
Effectuer les opérations d'encaissement.
Mettre en place les produits et veiller à la bonne présentation des vitrines.
Participer au réassort des produits.
Veiller à la propreté de l'espace de vente et au respect des règles d'hygiène.
Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
Profil recherché
Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et ayant le sens du service client.
Vos qualités :
Excellent relationnel et sourire.
Dynamisme et réactivité.
Ponctualité et rigueur.
Sens de l'organisation.
Esprit d'équipe.
Envie d'apprendre et de s'investir.
Débutant(e) accepté(e) : votre motivation et votre savoir-être feront la différence !
Conditions
Contrat d'apprentissage.
Formation assurée par ISUPRO à Douai.
Rémunération selon la réglementation en vigueur.
Accompagnement tout au long de votre parcours.
Pour postuler
Envoyez votre CV via France Travail.
Votre candidature sera étudiée par ISUPRO avant transmission à notre entreprise partenaire.
Le poste en contexte
Le boulanger fabrique les pains, les pains spéciaux et une partie de la viennoiserie. Son métier tient dans la conduite de la fermentation : température de base, hydratation, dosage du levain ou de la levure, durée de pointage, force donnée au façonnage, apprêt, puis cuisson au four à sole avec le coup de buée. Rien n'est jamais tout à fait identique d'un jour à l'autre.
Missions habituelles : Préparer les pâtes : pesée, frasage, pétrissage, contrôle de la température de pâte ; Conduire le pointage, la division, le boulage et la détente des pâtons ; Façonner à la main les baguettes, pains spéciaux et pièces de forme.
La fiche métier boulanger : diplômes, salaire, évolutions →
Rythme et rémunération
Si le contrat est un contrat d'apprentissage : le salaire minimal est un pourcentage du SMIC (1 867,02 € brut par mois au 1er juin 2026) : de 27 % (moins de 18 ans, 1re année) à 100 % (26 ans et plus), selon l'âge et l'année de contrat. La formation est financée par l'opérateur de compétences de l'employeur, sans frais pour l'apprenti. Le rythme d'alternance dépend du diplôme et de l'entreprise ; cette annonce mentionne : 35H/semaine Travail en journée....
Les employeurs peuvent bénéficier d'aides et d'exonérations dont les montants évoluent : à vérifier sur le portail officiel de l'alternance. Salaires boulangerie & pâtisserie →