Employé rayon boulangerie Titre professionnel en alternance - VERDUN (H/F)
Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ?
Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.
Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) :
Employé de rayon boulangerie, pâtisserie (F/H)
Obtenir un Certificat de Qualification professionnelle (CQP) et un titre professionnel en alternance
Notre enjeu principal chez Carrefour est de satisfaire notre client tout au long de son parcours d'achat (magasin et/ou via Carrefour.fr) et votre rôle principal sera d'y contribuer en effectuant les missions qui vous seront confiées.
Tout en étant rémunéré, nous vous proposons de vous former et d'obtenir un CQP et un titre professionnel pour ainsi acquérir les bonnes pratiques de la gestion du rayon boulangerie, pâtisserie.
La formation vous permet d'obtenir un certificat reconnu par notre branche et toutes les enseignes de grandes distributions.
Il est également enregistré au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP).
Cet emploi certifiant sera un vrai booster d'employabilité pour vous !
Vous apprendrez à :
Effectuer le remplissage du rayon boulangerie et pâtisserie (pains, viennoiseries, pâtisseries).
Réapprovisionner les rayons tout au long de la journée
Mettre en place l'étiquetage des produits et si besoin l'affichage des signalétiques et promotions
Réaliser des opérations de nettoyage et d'entretien des outils de travail et des linéaires
Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
Développer les ventes en fidélisant les clients
Comment se passe la formation ?
vous alternez 4 jours de travail et 1 journée de formation ;
les formations se passent au sein de votre magasin donc pas besoin de se déplacer ailleurs ;
parcours sécurisé car vous serez tout le long de cette formation accompagné par un formateur.
Votre contrat pendant cette formation :
contrat d'apprentissage 35h par semaine.
vous percevez une rémunération en pourcentage du salaire minimum conventionnel Carrefour sur la base du SMC, calculée en fonction de votre âge.
La rémunération et les avantages chez Cora SAS :
Rémunération sur 12 mois
Prime annuelle*
Prime vacances*
Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
Participation aux bénéfices*
Intéressement*
Remise sur achats collaborateur
Compte épargne temps
Mutuelle
Prévoyance
Action logement
Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
*Sous condition d'ancienneté
Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble.
Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.
Le poste en contexte
Le boulanger fabrique les pains, les pains spéciaux et une partie de la viennoiserie. Son métier tient dans la conduite de la fermentation : température de base, hydratation, dosage du levain ou de la levure, durée de pointage, force donnée au façonnage, apprêt, puis cuisson au four à sole avec le coup de buée. Rien n'est jamais tout à fait identique d'un jour à l'autre.
Missions habituelles : Préparer les pâtes : pesée, frasage, pétrissage, contrôle de la température de pâte ; Conduire le pointage, la division, le boulage et la détente des pâtons ; Façonner à la main les baguettes, pains spéciaux et pièces de forme.
La fiche métier boulanger : diplômes, salaire, évolutions →
Rythme et rémunération
Si le contrat est un contrat d'apprentissage : le salaire minimal est un pourcentage du SMIC (1 867,02 € brut par mois au 1er juin 2026) : de 27 % (moins de 18 ans, 1re année) à 100 % (26 ans et plus), selon l'âge et l'année de contrat. La formation est financée par l'opérateur de compétences de l'employeur, sans frais pour l'apprenti. Le rythme d'alternance dépend du diplôme et de l'entreprise.
Les employeurs peuvent bénéficier d'aides et d'exonérations dont les montants évoluent : à vérifier sur le portail officiel de l'alternance. Salaires boulangerie & pâtisserie →