729 offres analysées dans la spécialité Boulangerie & Pâtisserie — Contrat d'apprentissage arrive en tête (359 offres, 49 %). Mise à jour : 2026-11-14.
Comptage d'offres dédupliquées (couple intitulé × employeur) parmi les offres d'apprentissage et d'alternance actives de la spécialité Boulangerie & Pâtisserie, issues de sources publiques (France Travail, La Bonne Alternance et jobboards partenaires). Les chiffres changent à chaque actualisation ; ils décrivent les offres publiées, pas le nombre total de contrats signés.
Réutilisation libre (CC-BY 4.0) avec mention : « Observatoire de l'apprentissage Boulangerie & Pâtisserie, Lyon Apprentissage, https://apprentissage-boulangerie.fr/observatoire/contrats ».
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