LE PAIN TA GONE - LE GARCON PATISSIER recrute des alternants à Lyon

Ce que l'on sait de cet employeur

LE PAIN TA GONE - LE GARCON PATISSIER, établie à Lyon (département 69), fait partie des entreprises du secteur boulangerie & pâtisserie répertoriées comme accueillant régulièrement des alternants (apprentissage ou contrat de professionnalisation), d'après la base publique « La bonne alternance » du service public de l'emploi.

Important : aucune offre précise n'est affichée à cette date. Ce type d'employeur recrute souvent sans publier d'annonce — la candidature spontanée est alors la voie normale, et c'est elle qui fait la différence.

Réussir une candidature spontanée en alternance

1. Choisissez le diplôme avant d'écrire. Une entreprise accepte un alternant si une formation (CFA, école) est identifiée : indiquez le diplôme visé et le rythme d'alternance.
2. Ciblez le bon interlocuteur : responsable du service concerné, RH ou dirigeant pour une petite structure à Lyon — pas une adresse générique seule.
3. Écrivez court et précis : trois paragraphes (qui vous êtes, pourquoi LE PAIN TA GONE - LE GARCON PATISSIER, ce que vous apportez), CV d'une page.
4. Relancez une fois, par téléphone ou message, une semaine plus tard. Les recrutements d'alternants se concentrent de mars à octobre pour une rentrée de septembre.
5. Multipliez : visez 15 à 25 entreprises boulangerie & pâtisserie, pas une seule — voir la liste ci-dessous et les offres actives.

Rémunération et contrat

En contrat d'apprentissage, l'alternant perçoit un pourcentage du SMIC (1 867,02 € brut par mois au 1er juin 2026) : de 27 % (moins de 18 ans, 1re année) à 100 % (26 ans et plus), selon l'âge et l'année de contrat ; la formation est financée par l'OPCO de l'entreprise, 0 € pour l'alternant. Salaires boulangerie & pâtisserie : grille et chiffres réels →

Métiers boulangerie & pâtisserie accessibles en alternance

• Boulanger / Boulangère — salaire
• Pâtissier / Pâtissière — salaire
• Chocolatier / Chocolatière — salaire
• Tourier / Tourière — salaire
• Vendeur en boulangerie — salaire